Arrayán Petit Verdot 2010

Arrayán Petit Verdot 2010. 

Fecha de cata: junio 2017.

Puntuación media (1): 4.50 / 5.

Proveedor: Vinos Raros.

Maridajes: por su tanicidad y carga frutal lo vemos acorde con platos contundentes de legumbres, pastas y arroces a base de carne, también un chuletón de buey viejo y caza mayor.

Vino de color ciruela amoratado, profundo, de capa alta, intenso y precioso, y con una e lágrima generosa. En aromas aúna la tipicidad varietal con las señas de autenticidad del terruño de La Verdosa, esto es, las ciruelas y las moras, dulces, muy maduras y potentes, junto a un punto vegetal amargo y especiado. Ya tiene siete años, y todavía está tremendamente joven. Al paladar es franco, destacando u paso fuertemente tánico, pero agradable, muy aterciopelado, típico también del sol toledano, que consigue unas cotas de maduración exquisitas en esta variedad.

El conjunto es impecable, y tremendo en su precio. Hay muy pocos varietales de Petit Verdot en Europa, y Arrayán hace uno de los mejores, no cabe duda. La bodega anuncia que este vino alcanzará el 2020 sin problemas, aunque yo creo que tampoco tendrá dificultades en llegar a 2030.

Arrayán Petit Verdot 2010. 

Tipo: tinto seco.

Winemaker: Maite Sánchez.

Procedencia: España > Méntrida.

Coupage: petit verdot.

Elaboración: vendimia y selección manual; crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Producción: 4324 botellas.

Web: Arrayán

Precio: 13 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

Entre paréntesis el número de puntuaciones.