viernes, 14 de julio de 2017

São Domingos Reserva 1985


São Domingos Reserva 1985
Fecha de cata: julio 2017.
Puntuación media (1): 4.00 / 5.
Proveedor: Vinos Raros.
Maridajes: versátil, pero mejor sin nada. 

Vino de color marrón oscuro, atejado, levemente rojo, con el ribete totalmente abierto, claro en el borde, y una lágrima enorme y violenta. En nariz es complejo, como se le espera, amplio en notas de mueble viejo, barniz, tabaco, hojarasca, alguna fruta compotada, algarroba, ciruelas en licor, de buena intensidad, con predominio de matices terciarios oxidativos. En boca es cálido, tranquilo, muy redondo, muy limpio, de buena acidez, paso amable y sedoso y final de media persistencia. El conjunto está sólido y muy bien acomodado para beberse sin miedo, incluso con gran placer para los aficionados a los vinos viejos. No se le puede pedir más a un vino de mesa que ha superado los 30 años de edad.

São Domingos Reserva 1985.
Tipo: tinto seco.
Procedencia: Portugal > Anadia.
Precio: 15 EUR

Criterio de puntuación:
5: Excepcional, complejo, único, emblemático.
4: Excelente, genuino, satisfactorio, ejemplar.
3: Bueno, recomendable, equilibrado, destacable.
2: Correcto, común.
1: Insuficiente, no recomendable.

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